গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচমের রেসিপি
নিজস্ব প্রতিবেদক
প্রকাশিত: ২৩ এপ্রিল, ২০২৬, ১৫:৩৯
মিষ্টিজাতীয় খাবার পছন্দ অনেকের। আর চমচম খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ মেলা ভার। মালাই চমচম হলে তো কথাই নেই। আজ আমরা জানাব, কীভাবে ঘরে সহজে তৈরি করবেন গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচম।
আসুন, আমরা জেনে নিই গুঁড়ো দুধ দিয়ে মালাই চমচম তৈরির পদ্ধতি—
উপকরণ
১. এক কাপ গুঁড়ো দুধ
২. এক চা চামচ বেকিং পাউডার
৩. এক চা চামচ ঘি
৪. একটি ডিম
৫. দুই কাপ তরল দুধ
৬. পরিমাণমতো চিনি
৭. দুটি এলাচ
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে বাটিতে গুঁড়ো দুধ দিন। এতে বেকিং পাউডার, গুঁড়ো দুধ ও ডিম ভালোভাবে মাখিয়ে ডো তৈরি করুন। ফ্রাইপ্যানে তরল দুধ দিন। এতে চিনি ও এলাচ দিয়ে রান্না করে মালাই তৈরি করুন। সবশেষে মিষ্টি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের গুঁড়ো দুধের মালাই চমচম।
আরও পড়ুন
- • নির্মাণসামগ্রীর দাম ও ব্যয় বৃদ্ধিতে চাপে আবাসন খাত, কমেছে নির্মাণকাজের গতি
- • ইতিহাস গড়ে প্রথম আন্তর্জাতিক শিরোপা জিতল বাংলাদেশ অনূর্ধ্ব-২০ নারী হকি দল
- • নেতানিয়াহু নিউইয়র্কে এলে গ্রেফতারের আইনি পথ খুঁজছেন মেয়র জোহরান মামদানি
- • প্রতিরক্ষা সহযোগিতা জোরদারে তুরস্ক সফরে বাংলাদেশ সেনাবাহিনী প্রধান
- • ইরান-যুক্তরাষ্ট্র উত্তেজনা: বিশ্বজুড়ে নাগরিকদের জন্য ভ্রমণ সতর্কতা জারি করল ওয়াশিংটন
- • আজ কিংবদন্তি কথাসাহিত্যিক হুমায়ূন আহমেদের ১৪তম মৃত্যুবার্ষিকী
- • শাপলা চত্বর হত্যা মামলার তদন্ত প্রতিবেদন প্রসিকিউশনের হাতে, আসামি শেখ হাসিনাসহ ৪১ জন
- • ৬০ বছর পর বিশ্বকাপে আবার মুখোমুখি আর্জেন্টিনা-স্পেন, ইতিহাস কার পক্ষে?
- • ‘চোরের দলের খেলা কবে’ লিখতেই আসছে আর্জেন্টিনার তথ্য!
- • ধানমন্ডি ও গুলশান লেক সংস্কার সংক্রান্ত বৈঠকে প্রধানমন্ত্রীর অংশগ্রহণ
- • আবারও সমন্বয় হলো স্বর্ণের দাম, কার্যকর নতুন মূল্য
- • আগামী ৫ বছরে দেশে ২৫ কোটি গাছ রোপণের ঘোষণা প্রধানমন্ত্রীর
- • সরকার কোনো উগ্রবাদকে প্রশ্রয় দেবে না: প্রধানমন্ত্রী
- • কাতারের সাবেক আমিরের নামে ঢাকায় সড়কের নামকরণের সিদ্ধান্ত প্রধানমন্ত্রীর
- • বরিশালে সাংগঠনিক সভায় যে যে নির্দেশনা দিলেন প্রধানমন্ত্রী
- • বন্যা-পাহাড়ধসে বিপর্যস্ত ৭ জেলা, প্রাণহানি বেড়ে ৫১
- • হরমুজ প্রণালি নিয়ে মুখোমুখি ইরান-যুক্তরাষ্ট্র, বাড়ছে উত্তেজনা
- • আগামী ২৪ ঘণ্টায় দেশের ১৯ জেলায় বজ্র ঝড়ের পূর্বাভাস