নিমিষেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর ও রিফ্রেশিং 'গ্রিক সালাদ'

প্রতিফলন ডেস্ক

প্রকাশিত: ০২ এপ্রিল, ২০২৬, ০১:১৭

ভারী খাবারের পাশে একটু ফ্রেশ এবং স্বাস্থ্যকর কিছু রাখতে চাইলে গ্রিক সালাদ অনন্য। এটি যেমন দেখতে রঙিন, তেমনি পুষ্টিগুণে ভরপুর। ডায়েট যারা করছেন, তাদের জন্য এটি পূর্ণাঙ্গ খাবার হতে পারে।

উপকরণ:
* শসা, টমেটো ও লাল পেঁয়াজ (কিউব করা)
* ক্যাপসিকাম ও জলপাই (ব্ল্যাক অলিভ)
* ফেটা চিজ (অথবা পনিরের টুকরো)
* ড্রেসিংয়ের জন্য: অলিভ অয়েল, লেবুর রস ও শুকনো ওরিগানো

প্রস্তুত প্রণালী:
একটি বড় বোলে কাটা সব সবজিগুলো একসাথে নিন। ওপর থেকে চিজের টুকরো ছড়িয়ে দিন। অন্য একটি ছোট বাটিতে অলিভ অয়েল, লেবুর রস এবং সামান্য লবণ-গোলমরিচ মিশিয়ে ড্রেসিং তৈরি করুন। পরিবেশনের ঠিক আগে ড্রেসিংটি সালাদের ওপর ঢেলে হালকাভাবে মিশিয়ে নিন।

ভেজাল ছাড়া ঘরে বানানো এই সালাদটি আপনার ক্লান্তি দূর করে শরীরে এনে দেবে সতেজতা।