বিকেলের নাস্তায় বানাতে পারেন মুচমুচে 'চিকেন পপকর্ন'
প্রতিফলন ডেস্ক
প্রকাশিত: ০২ এপ্রিল, ২০২৬, ০১:১১
বিকেলের আড্ডায় বা বাচ্চার টিফিনে ঝটপট কিন্তু মজাদার কিছু চাইলে চিকেন পপকর্ন হতে পারে সেরা পছন্দ। ছোট ছোট মাংসের টুকরো যখন কামড়ে মচমচ শব্দ করে ওঠে, তখন বড়-ছোট সবারই মন ভালো হয়ে যায়।
উপকরণ:
* হাড় ছাড়া মুরগির মাংস (ছোট কিউব করা)
* আদা-রসুন বাটা, সয়া সস ও গোলমরিচ গুঁড়ো
* ডিম ও কর্নফ্লাওয়ার
* ব্রেডক্রাম্ব বা বিস্কুটের গুঁড়ো এবং ডুবো তেলে ভাজার জন্য তেল
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে মাংসের টুকরোগুলোকে আদা-রসুন বাটা, সয়া সস এবং গোলমরিচ দিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন। এরপর টুকরোগুলোকে ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে কর্নফ্লাওয়ার ও ব্রেডক্রাম্বের মিশ্রণে ভালো করে গড়িয়ে নিন। প্যানে তেল গরম হলে মাঝারি আঁচে সোনালী করে ভেজে তুলুন।
টমেটো সস বা মেয়নেজের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন এই দারুণ নাস্তাটি।
আরও পড়ুন
- • ফোর্বসের ‘৩০ আন্ডার ৩০ এশিয়া’ তালিকায় জায়গা পেলেন হানিয়া আমির
- • ধর্মেন্দ্রর বায়োপিকে কে? জবাব দিলেন ববি
- • মেধা হারাচ্ছে দেশ
- • মাদকের ছোবলে হারিয়ে যাচ্ছে তরুন সমাজ
- • আবারো বাড়ল দেশের রিজার্ভ
- • আদ-দ্বীন হাসপাতালে ৬ নবজাতকের মৃত্যু, মিলল তদন্তের প্রতিবেদন
- • কুয়েতে ড্রোন হামলায় আহত ৪ বাংলাদেশি
- • ৫ দিনের বৃষ্টির খবর দিল আবহাওয়া অফিস
- • ফ্রিল্যান্সারদের আয়ে থাকছে না সাড়ে সাত শতাংশ কর
- • ফ্লোরিডা নয়, ডোবার পাশেই মিলবে মশা দমনের শিক্ষা: প্রধানমন্ত্রী
- • বৈশ্বিক অস্থিরতায় স্বর্ণের দামে নতুন প্রভাব
- • পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক মন্ত্রী দীপেন দেওয়ানের পদত্যাগ
- • ত্যাগের মহিমায় উদযাপিত হচ্ছে পবিত্র ঈদুল আজহা
- • জানা গেলো মৃত নুরজাহান বেগমের তিন ছেলে ও এক কন্যার পরিচয়
- • কোকোর কবর জিয়ারত করলেন তারেক রহমান
- • নতুন গানে পরীমণি
- • প্রশাসনে বড় রদবদল, সাত অতিরিক্ত সচিবকে নতুন দায়িত্ব
- • লেবাননে ইসরায়েলি বিমান হামলার জবাবে হিজবুল্লাহর দফায় দফায় পাল্টা হামলা