স্মৃতিশক্তি ও মনোযোগ বাড়াতে যেসব খাবার উপকারী

নিউজ ডেস্ক

প্রকাশিত: ২৪ মে, ২০২৬, ১৩:১৬

মানসিক চাপ, অনিয়মিত ঘুম ও ব্যস্ত জীবনযাপনের কারণে অনেকেই এখন মনোযোগ কমে যাওয়া, ভুলে যাওয়া কিংবা মানসিক ক্লান্তির সমস্যায় ভুগছেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতার ওপর গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে। কিছু পুষ্টিকর খাবার নিয়মিত খেলে স্মৃতিশক্তি, মনোযোগ ও চিন্তাশক্তি উন্নত হতে পারে।

পুষ্টিবিদেরা বলছেন, তেলযুক্ত সামুদ্রিক মাছ মস্তিষ্কের জন্য বেশ উপকারী। স্যামন, টুনা কিংবা সারডিনজাতীয় মাছে থাকা ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কোষ গঠনে সহায়তা করে। এটি স্মৃতিশক্তি উন্নত করার পাশাপাশি মানসিক অবসাদ কমাতেও ভূমিকা রাখে।

আখরোট, কাঠবাদাম ও কাজুবাদামের মতো বাদামজাতীয় খাবারে রয়েছে ভিটামিন ই ও স্বাস্থ্যকর চর্বি। এসব উপাদান মস্তিষ্কের বয়সজনিত ক্ষয় কমাতে এবং মনোযোগ ধরে রাখতে সাহায্য করে।

ডিমও মস্তিষ্কের জন্য উপকারী একটি খাবার। এতে থাকা কোলিন স্মৃতিশক্তি ও শেখার ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকর বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। এ ছাড়া ডিমে থাকা ভিটামিন বি–৬ ও বি–১২ মস্তিষ্ককে সক্রিয় রাখতে সহায়তা করে।

সবুজ শাকসবজিও মস্তিষ্কের সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পালং শাক, ব্রকলি ও অন্যান্য সবুজ শাকসবজিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফলেট মস্তিষ্কের কোষ সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে।

পরিমিত পরিমাণ ডার্ক চকলেট খাওয়াও উপকারী হতে পারে। এতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে এবং মানসিক সতর্কতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

এ ছাড়া স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি ও জামজাতীয় ফলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং মস্তিষ্কের ক্ষয় রোধে ভূমিকা রাখে।

বিশেষজ্ঞরা আরও বলছেন, শুধু খাবার নয়, পর্যাপ্ত পানি পানও মস্তিষ্ক সচল রাখতে গুরুত্বপূর্ণ। শরীরে পানির ঘাটতি হলে মনোযোগ কমে যেতে পারে এবং দ্রুত ক্লান্তি অনুভূত হয়।

তবে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম, পর্যাপ্ত ঘুম ও মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণও মস্তিষ্ক সুস্থ রাখার জন্য সমান জরুরি।